qu'est-ce qu'on y mange

Cannelés de Bordeaux Spécialité des boulangers pâtissiers du bordelais, cette gourmandise à ma grande surprise n’est pas si difficile à confectionner ! Ne reste plus qu’à dénicher les fameux moules cannelés qui leur donnent leur forme particulière et...

Lamala ou Oschterlammele L'agneau pascal alsacien Pour les fêtes de Pâques, dans les cuisines alsaciennes se confectionnent les lamalas... ce sont de délicieux biscuits en forme d'agneau à déguster au petit déjeuner ou en dessert ! Ingrédients (pour 2...

Les Bourdelots En Normandie, les pommes sont bien sûr utilisées pour la fabrication du cidre, mais pas seulement. On les utilise aussi pour la fabrication d’un dessert normand qu’on appelle bourdelot. Ce sont des pommes cuites dans une enveloppe de pâte,...